Resep Makanan: Cara Membuat Opor Ayam Mudah dan Lezat

Food —Selasa, 2 Nov 2021 15:04
    Bagikan  
Resep Makanan: Cara Membuat Opor Ayam Mudah dan Lezat
opor ayam/pinterest

MANDALIKA, DEPOSTMANDALIKA.COM- makanan opor ayam ini biasanya masyrakat membuatnya jika ada acara besar di keluarganya, namun ada juga yang memasak nya di hari biasa, kali ini mimin depostmandalika akan kasih kalian resep opor ayam , kalian bisa membuatnya dengan mudah dan rasanya akan terasa lebih enak.

bahan bahan

  • 500 gr ayam kampung
  • 1 lt santan
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt lada bubuk4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1/2 jempol lengkuas
  • 1 Batang serai geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 1 sdt royco ayam
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  • Secukupnya bawang goreng untuk taburan



Baca juga: Tradisi Bau Nyale, Tradisi Menangkap Cacing Jelmaan Putri Mandalika

langkah

Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya.
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk.
Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, salam, daun jeruk tuangi santan
Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih
Angkat sajikan. - ER


Editor: Zizi
    Bagikan  

Berita Terkait